Уха из осетрины рецепт
Уха по-царски
Осетр — это вкусный диетический продукт, на грамм рыбы приходится всего 90 калорий. Поэтому если рыбалка оказалась удачной, но нет идей, как использовать целую рыбу, то можно приготовить отличную уху. Голова, хвост и плавник сделают бульон наваристым и золотистым, а если добавить лук, картофель и какую-нибудь крупу, например рис или пшено, то получится очень вкусный и сытный обед.
Уха из осетрины Уха из осетрины - это классическое русское рыбное блюдо, которое имеет долгую и богатую историю. Уха является одним из самых известных русских супов и на протяжении многих веков она была популярным блюдом в России. Основным ингредиентом в ухе из осетрины является осетрина, пресноводная рыба, которая в прошлом была очень распространена в реках и озерах России.
Все знают о главном блюде любой рыбалки — ухе, но способ приготовления в главном рыбацком городе России отличается от общепринятой рецептуры, а уж тем более приготовление ухи из осетра имеет свои секреты. В Астрахани такое блюдо называется «Царская Уха». Как приготовить вкусное, наваристое и традиционное астраханское блюдо на открытом воздухе? Команда А-Икра делится рецептом.
