Сладкие пироги из дрожжевого теста рецепты с начинкой клубники

Подготовить начинку. Ягоду промыть, просушить, удалить плодоножки, порезать, посыпать сахарным песком и уложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Подготовить тесто. Если оно в морозилке, то накануне вечером переложите его в холодильник и за час до приготовления его нужно достать из холодильника.

Булочки из дрожжевого теста с клубникой

Если тесто получается жестким и неоднородным, добавьте в него немного ледяной воды. Песочное тесто лучше использовать домашнее. Если нет миндальной муки, измельчите в блендере или кофемолке бланшированный очищенный миндаль, а вместо миндального экстракта можно добавить ромовый или. В Тоскане, где мы довольно часто проводим лето, однажды показывали фильм «Дом дураков», в котором я играла, и устроили довольно необычный прием: закуски были приготовлены по средневековым рецептам. Вместо коньяка можно использовать водку — крепкий алкоголь здесь нужен не для аромата, а для того, чтобы сделать тесто хрустящим. На закате лета так хочется продлить его хотя бы на несколько дней.

Вместо персиков можно взять абрикосы или любые ягоды, которые вам нравятся. Этот рецепт располагает к экспериментам, так что фрукты и орехи берите на свой вкус — и миндаль подойдет, и даже грецкие орехи. Можно уменьшить количество сахара или заменить часть сахара стевией,.

Невероятно ароматный летний легкий слоеный пирог со свежей клубникой печется по простому рецепту. Тесто я покупаю уже готовое, поэтому пирог делается очень быстро. Но ягода успевает пройти двойную термическую обработку. Это делает начинку более плотной, и в тесто не попадает лишняя влага. Но клубника при этом полностью сохраняет свою форму, яркий цвет и аромат. Пирог получается хрустящим, и в нем много вкусной начинки.

Похожие статьи

• Рулет с маком на кефире из дрожжевого теста рецепт
• Пирог с творожной начинкой в мультиварке рецепты
• Быстрые и вкусные булочки из дрожжевого теста - Быстрые пирожки - рецепт из быстрого дрожжевого тест
• Что делать чтобы волосы были вьющимися в домашних условиях - Как сделать волосы естественно вьющимис