Рецепт творожного крема пошагово

Обожаю этот крем. И мечтаю, чтобы вы тоже в него влюбились. Предлагаю два варианта: на масле и на сливках. Первый плотнее, сытнее и стабильнее, подходит на украшения и выравнивания, второй — его более легкая версия, отлично подходит для начинки, в прослойку тортов, для наполнения профитролей , эклеров и других пирожных.

Технологическая карта Крем творожный (в №100)

Творожный крем является одним из самых популярных среди кондитеров. Ведь он невероятно нежный, воздушный и очень вкусный. Такой крем прекрасно сочетается с бисквитными, медовыми, слоеными и песочными коржами, а также с фруктовыми и ягодным начинками.

У меня уже есть рецепт заварных пирожных с масляным кремом , сегодняшний же рецепт их близкий родственник. Вариант заварных пирожных с творожным кремом тоже любят многие, и зачастую больше чем чисто масляный вариант. Такие пирожные получаются очень нежными, с приятным творожно-сливочным вкусом и ароматом. Если вы любите когда крема в кольцах много, например, как у меня в данном случае, чтобы он аж выглядывал по бокам, то количество крема увеличьте в полтора раза. У меня получилось 20 штук.

• Рецепт классического крем-чиз для торта
• Творожный крем поможет поднять любую выпечку на новый уровень.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
• Крем-чиз — вкусный крем, который можно использовать для прослойки, выравнивания и украшения тортов, декорирования пирожных, а также в качестве начинки десертов.

Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Похожие статьи

• Курица копченая в мультиварке рецепт пошагово
• Печенье из творога и кефира фото рецепт - Вкусное печенье из творога - пошаговый рецепт с фото: как
• Как сделать звезду на елку пошагово
• Веранда для дачи своими руками пошаговая инструкция