Рецепт постного пирога с капустой

Заливной пирог — это особая выпечка, для которой изготавливается жидкое тесто и им потом заливается начинка. Тесто готовится очень быстро, поэтому следует сначала приготовить начинку. Она может быть самой разной — овощной, грибной, рыбной и мясной. Сегодня Вашему вниманию мы представляем постный вариант теста с капустной начинкой.

Постный пирог с капустой для поминок

В этом рецепте тесто для пирога с капустой будет без дрожжей. В Пост не применяют яиц и молока, но я знаю рецепт вкусного пирога и без них. Готовить будем в духовке. У меня есть всего один секрет вкусного пирога с капустой. Я взяла полкило свежей капусты, нашинковала и положила в дуршлаг. Чтобы избавиться от капустной горечи, ошпарила капусту кипяточком.

Это блюдо подойдет и для тех, кто соблюдает пост, и просто для тех, кто хочет попробовать что-то новенькое. Рецептов пирогов с капустой существует очень много. Еще бы, ведь капуста, пожалуй, самый недорогой зимне-весенний овощ. И она универсальна, ведь ее можно тушить, квасить, делать из нее вареники, пирожки и даже котлеты. А еще можно приготовить большой капустный пирог, который будет вкусным и горячим и холодным, а еще они постный, так что подойдет и тем, кто соблюдает Великий пост и тем, кто предпочитает вегетарианскую диету. Рецепт опубликовала известный украинский фуд-блогер Татьяна Литвинова.

• Как готовить
• Пирог вышел диаметром 26 см, с тоненьким тестом.
• Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
• Мои домашние очень любят выпечку с капустой.

Любителям выпечки с тушеной капустой предлагаю включить в постное меню отличный пирог. Несмотря на свою простоту приготовления и на бюджетный набор ингредиентов, он получается достаточно вкусным и очень мягким. Кстати, готовить его можно не только в пост, но и в обычные дни. Самое важное в приготовлении теста для этого пирога — это не забить его мукой. Оно остается липковатым, но так должно быть.

Похожие статьи

• Салат капуста по-корейски с мясом рецепт
• Тыква суп-пюре рецепт в мультиварке - Пирог с капустой (более 100 рецептов с фото) - рецепты с
• Как потушить капусту с картошкой вкусно и - Как вкусно потушить картошку с капустой
• Пекинская капуста в салатх с французской горчицей - Салат с китайской капустой и французской горчице