Ресторанные рецепты с пошаговым фото - Рецепты знаменитых шеф-поваров мира с фото
Кулинарный блог
Если вы адепт русской кухни, попробуйте приготовить классическую «Пожарскую» котлету, которую жаловал сам Пушкин, по рецепту Андрея Махова, шефа «Кафе Пушкинъ». Приготовление требует внимания к деталям. Секрет успеха в том, что готовая котлета должна быть сопоставима в размерах с хорошей телячьей отбивной.
Количество ингредиентов дано в расчете на одну порцию. Это блюдо в азиатском стиле приготовил бренд-шеф ресторанов «Тануки» Олег Чакрян. В основе — традиционный индийский соус карри. Количество ингредиентов дано в расчете на две порции. Автор закуски — корпоративный бренд-шеф ресторанов «Тануки» Олег Чакрян.
- Сезонное меню
- Регистрация Вход. Новости звезд.
- Меню Промо-набор Частые вопросы Блог.
- Индюшатина — это очень вариативное и универсальное мясо, не только для особых случаев, но и для привычных блюд на каждый день.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Рецепты от шефа.
- В помощь нашим покупателям и всем посетителям сайта мы собрали рецепты блюд, которые были лично приготовлены шеф-поваром проекта Steak home, поэтому смело можем рекомендовать их к использованию.
- Чтобы не остаться без работы, современный повар должен считать деньги наравне с управляющим и владельцем ресторана.
Террин от шеф-повара ресторана Carne/Vino
Могу сказать, что баклажаны и чеснок — это родство душ. Вдохновение к этой закуске у меня из детства — я очень любила, когда готовили баклажаны, укладывая их слоями с чесноком и грецкими орехами,. Такую закуску можно приготовить заранее и подавать холодной или немного подогреть в духовке.
