Подносы для торта своими руками - Подставки и упаковки для тортов
Товары для кондитера
В этом мастер-классе я расскажу про 2 способа, как можно сделать подставку для торта ее еще часто называют подложкой , которая придаст любому тортику еще более привлекательный вид. Итак, нужно просто покрыть картон упаковочной бумагой можно предварительно подержать картон в горячей духовке и закрепить скотчем. Перед перенесением торта на подложку стоит ее покрыть новым полиэтиленовым разрезанным пакетом и слегка закрепить скотчем на концах. И можно собирать и украшать торт мастикой прямо на подложке, а потом аккуратно снять пакет и оставить торт на пекарской бумаге. Итак, на листе пеноплэкса рисуем круг прямоугольник или произвольную фигуру, что вам требуется необходимого нам размера.
Дно делаем из фольги. Отрезаем кусок фольги так, чтобы его края на несколько сантиметров были больше диаметра формы на см. Если края фольги слишком короткие, то можно проложить на дно дополнительный лист. Чтобы тесто не вытекло, плотно защипываем фольгу по всему краю не допуская разрывов и щелей. Перед выпеканием форму не надо смазывать маслом,- тесто должно цепляться за борта и подниматься, а масло будет этому препятствовать. После выпекания даём изделию остыть, после чего сначала снимаем фольгу, перевернув дно кверху.
Только вообразите. В порыве фантазии вы приближаетесь к совершенству. И становитесь на одну ступень с авторами великолепного наполеона или нежнейшего тирамису. Это реально! Магазин для кондитеров Baker Store — здесь начинается превращение вашей любви к десертам и выпечке в несравненные — авторские и восхитительные — шедевры вкуса. Вы опытный домашний кулинар или вдохновленный новичок?
