Пышная и вкусная шарлотка с яблоками рецепт
Шарлотка пышная простой рецепт
Наверное, у каждой хозяйки есть заветный бабушкин рецепт самой мягкой, пышной и вкусной шарлотки, которую обязательно надо испечь с яблоками. И, скорее всего, он действительно хорош. Но ограничивать себя единственным вариантом пышного яблочного пирога неправильно, есть и другие достойные способы сделать пушистую шарлотку. Специально для тех, кто ищет новые способы приготовить классические рецепты я подготовила подборку из 7 лучших рецептов высокой шарлотки с воздушным тестом и сочной начинкой.
Сметана дает шарлотке плотную и румяную корочку, при этом мякиш благополучно пропекается даже при большом количестве яблок и не остается мокрым, как это часто бывает в заливных пирогах. Чем ароматнее яблоки, тем вкуснее шарлотка. Лучшие — с выразительной кислинкой, крепкие и сочные. Чтобы приготовить шарлотку на сметане с яблоками в домашних условиях, возьмите продукты по списку. Дозировка указана для формы диаметром 22 см, хотя пекут не только в круглых, но и в квадратных, прямоугольных, в виде сердца. Замес теста для шарлотки отнимает минимум времени.
Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке
Вообще любой кисломолочный продукт в рецепте придает десерту мягкость и нежность. И на этот раз пирог шарлотка на кефире получается — прямо тает во рту. Вы просто не представляете, как я обожаю этот десерт — яблочную шарлотку. Именно из яблок, потому что они придают пирогу неповторимый кисловатый вкус.
