Как приготовить лук порей рецепты

Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя. Можно приготовить такой испанский омлет из картошки, пожаренной накануне. Что может быть вкуснее картошки, особенно когда она хорошо пожарена, даже не знаю!

Лук-порей, тушеный с рисом (Zeytinyaglı pırasa)

Луковый суп "Пармантье" — это популярный французский крем-суп, обязательными ингредиентами которого являются лук, картофель и, конечно же, сливки. Обязательно приготовьте такой суп, вам понравится. Плотва, запеченная в рукаве с овощам, — блюдо вкусное, легкое и, я бы сказала, диетическое. Подавать плотву я советую без гарнира, а только с овощами, с которыми она готовилась.

Рецепты с луком-пореем — это всевозможные пироги заливные и киши , супы, а также гарниры из тушеного лука. Некоторые рецепты приготовления лука-порея с фото есть на сайте. В готовом блюде лук-порей нежнее репчатого лука, поэтому его используют в тех блюдах, где нужен деликатный луковый вкус и аромат.

Яйца в горшочках — очень необычное блюдо, которое мы предлагаем приготовить на завтрак. Рецепт мы позаимствовали из болгарской кухни. Болгары обычно готовят куриные яйца с брынзой и зеленым луком, используя глиняные горшочки. Мы же предлагаем ту же технологию приготовления, но вариант с перепелиными яйцами, сливками и луком-пореем, добавив для яркости вкуса немного пряных трав и специй в виде шалфея и мускатного ореха. Яйца, запеченные в духовке — идеальный завтрак для тех, кто обожает яичницу. А вкусный, питательный, при этом достаточно легкий завтрак решает очень многое, тут уж мало кто поспорит.

Похожие статьи

• Как приготовить тесто на вареники из вишни - Вареники с вишней: рецепты от супа до десерта
• Легкие блюдо которые могут приготовить дети - Как приготовить куриную голень в духовке с картошкой и
• Легкие рецепты для приготовления торта - Торт Прага - рецепты приготовления с фото / Простые рецепты
• Маринованных черри в литровых банках - Как приготовить тушенку в домашних условиях? Все рецепты