Домашняя колбаса из свинины и говядины кишках рецепт
Домашняя колбаса
Кошик на кухне. Колбаса домашняя. Колбаса домашняя Чтобы приготовить вам понадобятся: свинины желательно шейная часть - 1 кг чеснока — 1 шт. Шейная часть именно то, что нужно. Нежное мясо с тонкой прослойкой сделает колбасу сочной и, в тоже время, она не будет очень сальной. Если вам не удалось купить шейное мясо, не беда.
Рецепты домашней колбасы
Если вы собрались готовить колбасу, нужно понимать, что от качества мяса зависит практически все. Обращаю ваше внимание на то, что сочетать можно любое мясо по вашему усмотрению. Мне больше всего нравится колбаса говяжья и куриная, но мои домашние колбасу без свинины отказываются есть категорически. Поэтому я расскажу о приготовлении колбасы из говядины и свинины. Желательно, чтобы это были кишки одной «веревочкой», иначе во время наполнения замучаетесь их завязывать в самом начале и конце колбаски, а когда руки в фарше, делать это крайне не удобно. Колбасу вообще лучше готовить вдвоем.
- Состав / Ингредиенты:
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- В наше время домашняя колбаса считается изысканным деликатесом. На самом деле, блюдо готовится легко и быстро.
- Выкладываем на противень, смазываем оливковым маслом можно подсолнечным и запекаем с двух сторон. Войти на сайт.
Многим может показаться, что домашняя колбаса — это что-то ужасно сложное и чтобы в домашних условиях ее приготовить нужны какие-то сложные приспособления и недоступные продукты. Это не так. Все что нужно, это качественное мясо и кишки, которые можно в наше время купить во многих магазинах, а можно заказать через интернет таких ресурсов сейчас тоже не мало. И это будут чистые, хорошо обработанные «черева». Так что, посмотрите рецепт с фото приготовления вкусной домашней колбаски и вы поймете, что это не сложно.
